映像で見る『第2回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2007』

２００７年１０月１０日（水）～１２日（金）まで東京ビッグサイトで開催された「第2回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2007」の、会場の様子を映像で紹介します。第2回目のテーマは“食育の実現と快適な食空間の演出を目指して”です。ご覧下さい。

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オープニング

「グルメ＆ダイニングスタイルショー」略してGDSは、食に関わる、あらゆるアイテムやノウハウを集約し、これまでになかった、新しい食のライフスタイルを提案する、食の専門見本市です。

2	今回のテーマ・GDSの魅力

今回で２回目の開催となるGDSは、東京ビッグサイトを会場として”食育の実現と快適な食空間の演出を目指して”をテーマに開催されています。

GDSの出展効果

GDSは、専門バイヤーに限定した、クローズド形式の専門見本市です。常に熱のこもった商談が、あちらこちらで行われています。

4	ジャパニーズフードスタイル＆ワールドフードスタイル

世界的に注目を集めている“和食”。一口に和食と言っても、その幅や奥深さは、今でも広がり続けています。さらに伝統を活かしつつ現代風にアレンジされた“和食”も登場。

5	オーガニック・キッチングッズ

オーガニックや自然食品をはじめとした、健康で安全・安心の食材が、数多く出品されています。GDSでは食卓に主眼をおき、食卓に欠かせないグッズも出品されています。

6	ニッポンいいもの再発見！

全国136ヶ所で取り組んでいる“地域資源∞（むげんだい）全国展開プロジェクト”で開発された商品を中心に、全国各地から、選りすぐりの逸品が大集合しています。

7	テーマイベント・全国美酒コーナー・来場者インタビュー

「日本全国美酒コーナー」では日本の食文化に欠かせない、日本各地の名酒が大集合。ほとんどのお酒が利き酒することができます。

8	キッチンステージ・セミナー・コンテスト・レセプションパーティ

GDSでは、具体的な商談だけではなく、食に関するトレンド情報を得ることができる「キッチンステージ」や“食”の文化の発展に関わりたいという方にお勧めのコンテストコーナーもあります。

9	次回第3回GDS開催告知・次回のテーマ・強化ポント・GDS事務局長インタビュー

次回の開催の強化ポイントとして、生産者の顔が見える食品や、生活雑貨の融合、また食育や食の安全性、健康に関する知識の啓蒙等を行い、それらの食に関するビジネスを集約して、ライフスタイルの提案をします。

10	コンテスト受賞商品のご紹介

バイヤーによる投票と審査会の結果をもとに各コンテストの大賞が発表されるパーティー「懇親の夕」での受賞式をご覧ください。

他ショー開催告知

次回､第３回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2008は、2008年4月2日(水)～4日(金)の日程で、東京ビッグサイト東展示棟にて開催致します。
東京ギフト・ショー、大阪ギフト・ショー、福岡ギフト・ショーの他、プレミアム・インセンティブショー、ホームファッションファア等、(株)ビジネスガイド社主催の見本市も必見です。ぜひとも御出展、御来場下さい。


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